实验型饮料生产线集预热、杀菌、冷却、灌装为一体,充分模拟生产车间的实际生产状况、真实地反映生产数据于实验室。
工艺流程如下:
果蔬汁复合生产线(清汁、浊汁、浓缩汁)工艺:清洗破碎(护色)→榨汁灭酶→酶解脱胶→澄清过滤→均质→浓缩→杀菌灌装。
茶饮料生产线(茶叶、茶浓缩、茶饮料)工艺:茶汤萃取提汁→多级分离(茶酪分离)→奶粉还原→均质脱气→溶糖配料系→杀菌灌装。
乳制品生产线(乳饮料、发酵乳饮料、冰淇淋生产线设备、豆制品发酵饮料)
豆制品发酵饮料工艺:浸泡清洗→磨浆→过滤→煮浆→调配→均质→杀菌→发酵→灌装→冷藏。
实验型饮料生产线可精确模拟调配、均质、老化、巴氏杀菌、高温杀菌、超高温瞬时杀菌及无菌灌装等多种工艺。完全模拟工业化生产,实验数据准确,可直接放大到工业化生产。