什么是套管式杀菌机？套管式杀菌机以蒸汽、热水、冷水作为传热介质，特别适合中高黏度物料的杀菌。主要应用于各种浓缩果浆和各种酱类等产品的灭菌和冷却。
套管式杀菌机设备功能及配置：
1、套管式杀菌机采用先进的PLC－PC自动控制，并且有监视器，随时可以实时动态了解设备的运行情况，监控产品的加工过程。
2、主要驱动部件如供料泵和注射泵均采用国内外。
3、加热和冷却套管是设备的关键部件，该设备的加热和冷却套管，采用4层结构，使用内外壁抛光无缝冷轧钢管，材层耐受压力大于200bar，水层耐受压力20bar。
4、该设备拥有4台泵，其中推动物料加热运行的是大功率柱塞泵，保证设备的安全运行。
5、采用优质不锈钢制造，整机质量安全可靠。
6、设备生产连续，触摸屏操作，全自动控制并带自清洗和逆向清洗系统。
7、套管式杀菌机适用于浓缩番茄酱、杏酱、胡萝卜泥等产品的加热杀菌和冷却。
8、设备运转噪音低，温控准确，杀菌温度可自动监控，具有加热效果好，节约能源，易于清洁的特点。