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植物蛋白饮料生产工艺流程

发布时间:2022-03-01

植物蛋白饮料是一种以植物果仁、果肉及大豆为原料,经加工调制之后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。其营养价值极高,对于人体相当有益,因此备受消费者喜爱。

植物蛋白饮料大致有椰汁、杏仁露、核桃露、花生露等品类。

植物蛋白饮料生产工艺:

原料选择→清洗→预煮→破碎→打浆→酶处理→榨汁→脱胶过滤→调整→脱气→均质→灌装→杀菌→冷却→原果汁

果蔬原料选择→清洗→预煮→破碎→打浆→酶处理→榨汁→脱胶过滤→调配→脱气→均质→灌装→真空度检测或液位检测→杀菌→冷却→套标→打码→装箱→进入卖场。

上海元程机械植物蛋白饮料生产线生产供应,专业厂家品质保障,可按客户需求配置。